冬至了，親愛的家人們你們吃餃子了嗎？
今天就是冬至，2018年12月22日 星期六 (戊戌狗年 甲子月 戊子日) 。 根據對中華民俗的了解，各個地方過冬至節的習俗有很多種，比如北方在冬至宰羊，吃餃子、吃餛飩；南方的人們要在這一天吃冬至米團、冬至長線面，有些地區還有冬至祭天祭祖的習俗，整理出一些習俗內容，以供參考：
大雪后十五日.斗柄指子為冬至，冬至是二十四節氣之一，從古至今，民間均有“冬至大似年”的說法。
冬至也是一個傳統的節日，冬“交冬”等，自古以來，宮從周代起，就有冬至祭祀的活動。
1、祭天
歷代統治者都要于冬至日祭天。“祭天”即是古代的“郊祀”禮，是歷代帝王禳災祈福，在冬至日必須舉行的一種儀式。
2、祭祖
在民間，有于冬至日祭祖的習俗。冬至祭祖之禮與元旦祭祖相同。在祭祖的同時，人們還要向父母長輩拜節。古時流傳有向老人敬獻鞋襪的習俗，此習俗現代仍然十分流行。閩臺有俗諺“冬至大過年，唔（“不”的意思）返無祖宗”，所有外出謀生的人都要在冬至節時趕回家鄉過年，表示年終有歸宿。
3、數九九
民間把冬至義稱為作“交九”或“數九”，即從冬至這—·大起，每隔九天作為一個“九”，共分成9個“九”，共九九八十一天，8l天之后便進入春天。冬至之后數九九在全國各地都十分流行，各地的人們根據各地不同的氣候條件、景物特征、農事物候及風俗習慣，編排出了各種數九九的諺語和順口溜。這些諺語和順L：I溜在許多古籍：卜部多有記載。其中最有代表性的是下面這首順口溜：一九二九不出乎，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，耕牛遍地走。
4、冬至習俗-圓仔貼門
在閩南，潮汕一帶，每逢冬至，除了吃湯圓外，還要搓兩個大的圓仔貼在大門環上，象征團圓、吉利。
5、冬至節
古人認為冬至是陰陽二氣的自然轉換，是上天所賜的福氣。漢朝把冬至作為“冬節”，官府要舉行慶賀儀式，稱為“賀冬”，依例放假?！逗鬂h書》記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”因此這天朝廷上下放假休息，軍隊聽命，邊塞關閉，商旅停業，親朋皆以美食相送，互相拜訪，愉悅地過一個“安身靜體”的節日。
6、吃餃子
冬至的習俗在我國北方，每年農歷冬至日，有吃餃子的習俗。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種冬至的習俗，是為了紀念。‘醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
7、冬至團
在南方某些地區比較盛行冬至日吃冬至團（冬至丸）這一冬至的習俗，取其團圓的意思。每逢冬至日（陽歷12月22日前后）清晨，各家各戶都會開始磨糯米粉，并用糖、肉、萊、果、更豆、蘿卜絲等做餡，包成冬至團，不但自家人吃，也會贈送親友以表祝福之意。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南更是普遍，民間也有“吃了湯圓大一歲”的說法。湯圓也稱湯團，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”、“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。湯圓可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。冬至，老上海人是最講究吃湯圓的，親人們聚在一起品嘗新釀的甜白酒、花糕和糯米粉圓子，然后用肉塊壘于盤中祭祖。
8、紅豆米飯
在江南一帶，人們在冬至這一天煮吃赤豆飯的冬至習俗。傳說共工氏有不才子，作惡多端，死在冬至這一天，死后變成疫鬼，仍殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，因而人們在冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯，用以驅避疫鬼，防災祛病。
親愛的科興儀器的用戶們，你們那里的冬至習俗有哪些呢？
科興儀器全體員工祝您和您的家人冬至快樂安康！
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